以顾客自选方式经营的大型综合性零售商场。 又称超级市场、自选商场。 是主要的商业零售组织形式。 超市的特点：①市场规格统一，明码标价，顾客自我服务，随意挑选。 ②使用电子计算机和其他现代化设备进行标价、计价及整理货物。 ③商品品种齐全，挑选方便。 超市种类包括：①传统食品超级市场，营业面积一般为300～500平方米，主要经营食品和日用品。 ②标准食品超级市场，营业面积一般为1000平方米，以经营生鲜食品为主。