宿迁枫华丽致酒店泗阳加盟有限公司，因业务需要，现招聘
岗位：冷菜师傅
岗位职责：
1. 负责酒店冷菜的制作，确保菜品质量符合标准。
2. 根据菜单需求，精心设计和准备各类冷菜菜品，保证菜品的多样性和创新性。
3. 严格把控食材的采购标准和质量，做好冷菜食材的验收、储存和保鲜工作。
4. 负责冷菜厨房的卫生管理，遵守食品安全规范，确保操作环境整洁卫生。
5. 与其他厨房岗位密切配合，合理安排冷菜制作流程，保障出餐效率。

任职要求：
1. 具备丰富的酒店与餐饮行业冷菜工作经验，熟悉各类冷菜的制作工艺。
2. 拥有精湛的刀工和调味技巧，能够制作出色香味俱佳的冷菜菜品。
3. 掌握食品安全与卫生知识，严格遵守相关操作规范。
4. 具备良好的团队协作精神，能够与其他厨房工作人员有效沟通合作。
5. 工作认真负责，注重细节，对菜品质量有较高的追求。
联系人：贾总

（联系我时，请说明是在泗阳人才信息网看到的，谢谢！）

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