岗位职责：
1. 针对进厂的原辅料、包装材料实施抽样检验，严格把控质量，确保其契合公司标准，果断拒收不合格品。
2. 于生产线上开展巡检工作，密切监控关键控制点（CCP），同时检查生产环境的卫生状况（SSOP）、员工操作规范以及设备清洁度。
3. 对成品进行感官、理化及微生物指标的抽样检测，出具专业检验报告，唯有产品合格方可予以放行。
4. 一旦察觉质量问题或偏差，迅速向上级汇报，并协同进行不合格品的隔离、标识与妥善处理。
5. 负责认真填写质检记录、检验报告及相关单据，保证数据真实、准确且具备可追溯性。

任职要求：
1. 具备相关食品专业知识者优先考虑。
2. 拥有敏锐的质量洞察力，能够精准识别质量问题。
3. 熟悉生产流程中的关键控制点及卫生标准。
4. 掌握成品检验的各项指标及检测方法。
5. 具备良好的沟通协作能力，能与上级及其他部门有效配合。
6. 工作严谨细致，对数据的真实性和准确性有高度责任感。 

对进厂的原辅料、包装材料进行抽样检验，确保符合公司标准，拒收不合格品。
过程监控：​ 在生产线上巡检，监控关键控制点（CCP），检查生产环境的卫生（SSOP）、员工操作规范及设备清洁度。
成品检验：​ 对成品进行感官、理化及微生物指标的抽样检测，出具检验报告，确保产品合格后方可放行。
异常处理：​ 发现质量问题或偏差时，及时向上级汇报，并协助进行不合格品的隔离、标识与处理。
记录管理：​ 负责填写质检记录、检验报告及相关单据，确保数据真实、准确、可追溯。
有相关食品专业者优先
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