岗位职责：
1. 负责长治饺子机机械手的日常运作与调试，依操作规程启动及运行设备，保障设备正常运转，精准达成饺子成型、摆放等工序。
2. 操作时密切留意设备运行状况与饺子成型质量，适时调整设备参数，处理轻微故障，确保饺子规格统一、外观达标。
3. 承担设备日常清洁与保养工作，涵盖机身擦拭、馅料残留清理、部件润滑等，做好清洁记录，延长设备使用寿命。
4. 协同品控人员开展质量检验，及时挑出不合格产品，防止流入下道工序；配合班长完成当日生产任务。
5. 严格遵循安全生产与卫生管理规定，规范着装并佩戴防护用品，维持操作区域整洁卫生。

任职要求：
1. 熟练掌握饺子机机械手操作技能，能够严格按照操作规程进行设备操作。
2. 具备敏锐的观察力，能及时发现设备运行状态及产品质量问题并妥善处理。
3. 拥有良好的设备保养意识，熟悉设备清洁、保养流程。
4. 工作认真负责，有较强的质量意识，能配合完成质量检验工作。
5. 严格遵守安全生产和卫生管理规定，具备安全操作的能力。

- 负责长治饺子机机械手的日常操作、调试，严格按照操作规程启动、运行设备，确保设备正常运转，精准完成饺子成型、摆放等工序。
- 操作过程中密切观察设备运行状态和饺子成型质量，及时调整设备参数，处理轻微设备故障，确保生产出的饺子规格统一、外观合格。
- 负责设备的日常清洁、保养，包括机身擦拭、馅料残留清理、部件润滑等，做好清洁记录，延长设备使用寿命。
- 配合品控人员完成质量检验，及时挑出不合格产品，避免流入下一道工序；配合班长完成当日生产任务。
- 严格遵守安全生产和卫生管理规定，规范着装、佩戴防护用品，保持操作区域整洁卫生。
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