任职要求：
1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作。
2、大型宴会的餐具配备工作。

岗位职责：
1、餐具的洗涤工作。
2、洗菜、摘菜工作。
3、餐具的养护工作。
4、杀鱼等。
5、领导安排的其他工作。

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